مارچوبه مفید برای تقویت قلب

marchoobe - مارچوبه مفید برای تقویت قلب

مارچوبه مفید برای تقویت قلب

مارچوبه گیاهی علفی و چندساله است که ارتفاع آن حداکثر به 120 سانتی متر می رسد. شاخه های آن تقریبا چوبی و صاف است و روی ساقه های نازک و استوانه ای آن خطوط طولی ظریفی وجود دارد.

مارچوبه (Garden asparagus) با نام علمی Asparagus officinalis ، گیاهی زیباست که گاه آن را به عنوان گیاه زینتی پرورش می دهند. برگ های این گیاه فلس مانند است و از کنار آنها دسته ای شاخه ای باریک و دراز بیرون می آید. گل ها سبز مایل به زرد هستند که در فصل بهار و اوایل تابستان ظاهر می شوند. میوه این گیاه قرمز خوشرنگ و دارای دانه های فراوان است.

خواص مارچوبه

مارچوبه به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند فولات و ویتامین های گروه B می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری کند زیرا می تواند میزان هموسیستئین خون را کنترل نماید. افزودن این سبزی به غذا یعنی جذب بیشتر ویتامین E. این ویتامین نیز دارای قدرت آنتی اکسیدانی بالایی بوده و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی لازم و ضروری است. فولات اساسا برای سلامت سیستم قلب و عروق لازم است و کمبود فولات سبب ایجاد خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی و عروقی می شود.

پراکندگی

مارچوبه به دو صورت خودرو و پرورش یافته در نقاط مختلف جهان، از جمله ایران، وجود دارد که مهم ترین مناطق رشد و تکثیر آن در ایران استان های آذربایجان، اصفهان، کرمانشاه، تهران و نواحی جنوبی ایران (از جمله شیراز) است.

مارچوبه 2 - مارچوبه مفید برای تقویت قلب

ترکیبات مهم

ریشه مارچوبه دارای اینولین و حداقل هشت فروکتوراولیگوساکارید است. ترکیبات دیگر آن بتاسیتوسترول و استروئید گلوکزیدها هستند. دانه های مارچوبه حاوی مقادیر زیادی پلی ساکاریدهای دارای گلوکز، مانوز و گالاکتوز است. تحقیقات دیگر نشان داده اند بعضی از گونه های مارچوبه ضد ویروس هستند. ساقه مارچوبه مانند سبزیجات خوراکی قابل مصرف است و دانه، ریشه و عصاره آن دارای خواص درمانی به خصوص ادرارآور است.

دانه مارچوبه در ساخت داروهای مدر، ملین، درمان کننده التهابات عصبی، روماتیسم، تسکین درد دندان، تحریک رشد مو و بالاخره داروها درمان سرطان مورد استفاده قرار می گیرد. دانه این گیاه همچنین جایگزینی برای قهوه است. در طب چینی نیز دانه این سبزی برای درمان بیماری های انگلی به کار می رود و گفته شده عصاره آن در جلوگیری از بارداری موثر است. در فرآورده های خانگی از ساقه و عصاره آن برای درمان زخم های آکنه و پاک کردن صورت استفاده جلدی می شود. قسمت مورد استفاده دارویی آن قاعده ساقه و ریزوم آن است. ریزوم ها فلس مانند، دارای ریشه های فراوان، بدون بو و مزه و به رنگ خاکستری هستند.

مهم ترین اثرات گزارش شده

ضد باکتری، ضد پیری، ضد سرطان، ضد التهاب، ضد لوسمی، ضد اکسیدان، ضد روماتیسم، ضد ویروس، مسکن قلب، م ، ضد بارداری، ملین، مسهل، ضدسم(سم زدا)، ادرارآور، محافظ کبد، کاهش دهنده پرفشاری خون، محرک ایمنی بدن، کشنده نماتود، مسکن، اسپرم کش و حل کننده سنگ ها.

موارد احتیاط

افرادی که التهاب یا نارسایی کلیه دارند، باید در مصرف این گیاه احتیاط کنند. واکنش های حساسیتی نسبت به مارچوبه بسیار نادر است.

 

دیدگاهتان را بنویسید