علل افزایش وزن با مصرف کربوهیدرات

بررسی علل افزایش وزن با مصرف کربوهیدرات در این مقاله از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان علل افزایش وزن با مصرف کربوهیدرات را مورد بررسی قرار دهیم. میزان کربوهیدرات های یک وعده غذایی کلید کاهش وزن و دفع آن است زیرا متأسفانه انواع نادرست و کربوهیدرات های زیاد باعث افزایش وزن می شوند. … ادامه

علم ورزش | مصرف کربوهیدرات در روز‌های باقی مانده به مسابقه چقدر باشد؟

مصرف کربوهیدرات می‌تواند در آماده‌سازی ورزشکاران برای رقابت نقش کلیدی و موثری ایفا کند. مصرف کربوهیدرات در روزهای قبل از مسابقه عمدتاً سبب بازسازی ذخایر گلیکوژن عضلانی می‌شود، همچنین مصرف کربوهیدرات در ساعات قبل از رقابت سبب بهبود ذخایر گلیکوژن کبدی می‌شود. از آنجا که مصرف مقادیر کربوهیدرات در روزهای قبل از رقابت دارای تأثیرات … ادامه

بارگیری کربوهیدرات برای بدنسازی و قبل از مسابقه

اگر شما فردی را می‌شناسید که هم‌اکنون درحال رقابت و یا در حال برنامه‌ریزی برای انجام این کار است، احتمالا با اصطلاح «هفته‌ی اوج»؛ یعنی هفته‌ی آخر قبل از شروع، آشنایی دارید. اصول هفته‌ی اوج بر پایه‌ی میزان مصرف و بارگیری کربوهیدرات شما استوار است، که در حقیقت سبب ایجاد تصویری موقتی از وضعیت بدنی‌تان … ادامه

انواع کربوهیدرات‌ ها – دکتر رضا اطمینانی

بررسی انواع کربوهیدرات‌ ها در این مقاله از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان قصد داریم انواع کربوهیدرات‌ ها را برسی کنیم. کربوهیدرات‌های خوب و بد کربوهیدرات ها به دو دسته کلی ساده و پیچیده تقسیم می شوند. کربوهیدرات‌های ساده جزء کربوهیدرات‌های بد محسوب می‌شوند. این‌ها کربوهیدرات‌هایی هستند که بسیاری از مواد مغذی ضروری آن‌ها … ادامه

علم ورزش | کربوهیدرات ساده و پیچیده چیست؟ چه تفاوتی دارند؟

بدون شک شما با کربوهیدرات‌ آشنا هستید و می‌دانید که بخشی از هر رژیم غذایی را منابع کربوهیدراتی تشکیل می دهند. کربوهیدرات یک مولکول بزرگ بیولوژیک یا ماکرومولکول تشکیل‌ شده از اتم‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن است. کربوهیدرات‌ها در بدن به گلوکز تبدیل می‌شوند که در روند متابولیسم انرژی لازم برای انجام کارکردهای بدنی و … ادامه

علم ورزش | بهترین مواد غذایی کم کربوهیدرات و فیبر زیاد

حتما شنیده‌اید که رژیم غذایی کم کربوهیدرات خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که این رژیم به ویژه در کاهش گرسنگی و کمک به کاهش وزن موثر است. همچنین با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در ارتباط است. علاوه براین، مواد غذایی کم کربوهیدرات روزانه کمتر از ۱۳۰ گرم … ادامه

علم ورزش | چگونه بدانیم بدن مان کمبود کربوهیدرات دارد؟

کربوهیدرات‌ها شهرت بدی پیدا کرده‌اند و چون سوء برداشت‌ها در موردشان زیاد است، اغلب در مورد کربوهیدرات‌ها باورهای اشتباهی وجود دارد که کاملا نادرست‌اند. هر چند ثابت شده که رژیم‌های کم کربوهیدرات، مانند رژیم بسیار معروف کتوژنیک، به کاهش وزن کمک می‌کنند اما به این معنی نیست که خوردن کربوهیدرات‌ها شما را چاق می‌کند، یا … ادامه

علم ورزش | روش تمرین در رژیم کم کربوهیدرات باید چگونه باشد؟

اجازه ندهید کمبود انرژی کوتاه‌مدت، مانع از رسیدنتان به اهداف شود. اگر یکی از چندین میلیون نفری هستید که رژیم کم کربوهیدرات کم را رعایت کرده و تمرین می‌کنند، احتمالاً با این علایم آشنا هستید: خستگی، درد عضلانی، ناتوانی در تمرکز و عدم کافی بودن انرژی از طریق جلسات هوازی و لیفیتینگ. بدیهی است که … ادامه

میوه های کم کربوهیدرات – دکتر رضا اطمینانی

معرفی میوه های کم کربوهیدرات ایرانی با وجود شیرین یا حتی وجود نشاسته در برخی میوه ها، همچنان میوه های خوشمزه و سالم کم کربوهیدرات زیادی در دسترس برای مصرف وجود دارد. در این بخش از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به معرفی میوه های کم کربوهیدرات ایرانی می پردازیم. یافته‌ های یک مطالعه … ادامه

علم ورزش | چرا مصرف کربوهیدرات در عضله سازی و افزایش حجم مهم است؟

عضله سازی نیاز به تلاش جدی برای تمرینات قدرتی  و برنامه ریزی در رژیم غذایی شما دارد. با اینکه مصرف پروتئین مهم است چرا که پروتئین بلوک ساختمانی عضله است و به ساخت و ترمیم بافت کمک می‌کند اما درشت مغذی که اغلب در عضله‌سازی نادیده گرفته می‌شود مصرف کربوهیدرات است. بسیاری از علاقه مندان … ادامه