کراتین از محبوب‌ترین مکمل‌های ورزشی است. همچنین، مطالعات بیشماری نشان داده‌اند که این ماده قدرت و توده عضلانی را افزایش می‌دهد. [۱، ۲، ۳] تحقیقات گسترده نشان داده است که مصرف کراتینبی خطر بوده و سلامت انسان را تهدید نمی‌کند. [۴، ۵] اما با این حال، به نظر می‌رسد در مورد بهترین زمان برای مصرف آن اختلاف نظر وجود دارد. … ادامه
بسیاری از مکمل‌های ترکیبی امروزی بویژه مکمل‌های قبل تمرین حاوی اسید آمینه سیترولین هستند. اما آیا مصرف مکمل‌های حاوی سیترولین از نظر علمی توصیه می‌شوند؟ در عصر کنونی، میزان توجه به اسید آمینه سیترولین افزایش یافته است. اغلب افراد به منظور بهبود سلامت و همچنین افزایش کارایی بدن در تمرینات ورزشی به سراغ مصرف … ادامه
در این مقاله بررسی شده است که آیا مصرف پروتئین زیاد برای بدن ضرر دارد یا خیر و مصرف پروتئین تا چه اندازه ایمن است. خطرات احتمالی مصرف پروتئین یک بحث داغ و محبوب است. برخی بر این باورند که مصرف زیاد پروتئین میتواند باعث کاهش میزان کلسیم و ابتلا به پوکی استخوان شود … ادامه
در این مقاله بررسی شده است که آیا قهوه حاوی کربوهیدرات بوده و همچنین به میزان کربوهیدرات موجود در انواع مختلف قهوه اشاره شده است. بدون تردید خواندن عبارات “عطری دلنشین”، “طعمی قوی” و “کافئین” شمار را به یاد قهوه که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های محبوب دنیا است خواهد انداخت. اما در صورت پیروی از … ادامه
کراتین یک مکمل فوق‌العاده محبوب، به ویژه در میان بدنسازان و علاقه مندان به تناسب اندام است.تحقیقات نشان می‌دهد که کراتین، عملکرد ورزشی، قدرت و رشد عضلات را تقویت کرده و همچنین سایر فواید سلامتی مثل محافظت در برابر بیماری‌های عصبی مختلف را به همراه دارد[۱، ۲، ۳].اگرچه مصرف کراتین بی خطر تلقی می‌شود، اما ممکن است … ادامه
اسید‌های آمینه شاخه‌ای یا همان بی‌سی‌ای‌ای‌ها از مهم‌ترین مواد مغذی برای ورزشکاران به حساب می‌آیند که در این مقاله به ۵ فایده آن‌ها اشاره خواهیم کرد. هزاران پروتئین مختلف در بدن انسان وجود داشته که از ۲۰ اسید آمینه مختلف تشکیل می‌شوند. از این تعداد، ۹ اسید آمینه «ضروری» نام گذاری شده است ، زیرا … ادامه
کرب سایکلینگ یا چرخه کربوهیدرات یکی از استراتژی‌های پر کاربرد غذایی است که در این مطلب به نحوه اجراِ، مزایا و معایب آن خواهیم پرداخت. میزان و چگونگی مصرف کربوهیدرات یکی مهم‌ترین ارکان هر رژیم غذایی است. بسیاری از رژیم‌های غذایی متداول، کربوهیدرات‌ها را محدود و یا مصرف این درشت مغذی‌ها را کاملا ممنوع … ادامه
کره بادام زمینی از محبوب‌ترین غذاها در بین بدنسازان است. در این مطلب به خواص و مضرات کره بادام زمینی برای بدن اشاره شده است. کره بادام‌زمینی یکی از محبوب‌ترین «پخشینه»های دنیا است. در علوم و فناوری غذا، به فرآورده‌ای که از نظر بافت شبیه به کره است و به صورت لایه‌ای بر روی … ادامه
غذا خوردن قبل از تمرین از اهمیت بالایی برای یک ورزشکار بدنساز برخوردار است که در این مطلب یک راهنمای کامل برای آن ارائه کرده‌ایم. وعده قبل از تمرین بدنسازی یکی از مهم‌ترین وعده‌های یک بدنساز دز طول روز به حساب می‌آید. اما قبل از تمرین بدنسازی چه بخوریم؟ بهترین غذا برای قبل از … ادامه
پودرهای پروتئین مختلفی در بازار موجود هستند اما برخی از آن‌ها فواید بیشتری برای زنان دارند که در این مطلب به آن‌ها اشاره خواهیم کرد. پودرهای پروتئینی برای کسانی که قصد کاهش وزن، افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی خود را دارند مکمل‌هایی آشنایی هستند. با وجود اینکه بیشتر مردها به دنبال افزایش … ادامه