مشکلات در غذا خوردن کودکان می‌تواند به عنوان یک چالش برای والدین باشد. اما با رعایت توصیه های می‌توانید به کودکان کمک کنید تا عادت‌های غذایی سالم تری را بپذیرند.
راهکارهای برای کمک به مشکل غذا خوردن کودکان
1. ارائه غذاهای متنوع: سعی کنید غذاهای مختلفی را به کودکان ارائه دهید تا طعم‌ها و متنوعیت را تجربه کنند. این می‌تواند شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، گوشت و محصولات لبنی باشد.
2. ارائه غذاهای جذاب و آمیزشی: تلاش کنید غذاها را به شکل جذاب و آمیزشی سرو کنید. می‌توانید از رنگ‌های متنوع، شکل‌های جالب و تزئینات ساده استفاده کنید تا غذا برای کودک جذاب‌تر شود.
3. مشارکت کودکان در فرآیند آماده‌سازی غذا: اگر کودکان در فرآیند آماده‌سازی غذا شرکت کنند، احتمالاً بیشتر به آن علاقه‌مند خواهند شد. اجازه دهید کودکان در شستن میوه‌ها، مخلوط کردن مواد و یا تزئین غذاها شرکت کنند.
4. ارائه غذاها در قالب بازی: می‌توانید از بازی‌ها و فعالیت‌های خلاقانه استفاده کنید تا کودکان را به غذا خوردن ترغیب کنید.
لازم به ذکر است در صورتی که کودکی مشکل بلع و غذا خوردن دارد باید به گفتار درمانی کودکان مراجعه کرد
چگونه می‌توانم کودکم را تشویق کنم تا غذاهای سالم بخورد؟
تشویق کودکان به مصرف غذاهای سالم می‌تواند یک فرآیند طولانی و پیچیده باشد، اما با رعایت تکنیک‌های موثر، می‌توانید این فرآیند را تسهیل کنید. در ادامه، تعدادی از روش‌هایی برای تشویق کودکان به مصرف غذاهای سالم را بررسی می‌کنیم:
می‌تواند مؤثر باشد. هنگامی که کودکان شما می‌بینند که شما با لذت میوه‌ها، سبزیجات و سایر غذاهای سالم را می‌خورید، احتمالاً تمایل بیشتری به تجربه آنها خواهند داشت.
مشارکت کودکان: از کودکان در فرآیند انتخاب و آماده‌سازی غذاها مشارکت بخواهید. این امر می‌تواند شامل خرید مواد غذایی از فروشگاه، آماده‌سازی میوه‌ها و سبزیجات یا کمک در تهیه غذا باشد. این روش می‌تواند احساس مسئولیت و ارتباط کودکان با غذا را تقویت کند.
بازی‌های آموزشی: از بازی‌ها و فعالیت‌های آموزشی برای آشنایی کودکان با مواد غذایی سالم استفاده کنید. مثلاً می‌توانید بازی‌هایی برگزار کنید که به کودکان کمک کند میوه‌ها و سبزیجات را شناسایی کنند و درباره خواص آنها یاد بگیرند.
ترکیب ظاهری غذاها: ظاهر جذاب و جالب غذاها می‌تواند تمایل کودکان به مصرف آنها را افزایش می دهد. همچنین کاردرمانی کودکان توصیه می کند از مواد غذایی مختلف برای ایجاد شکل‌ها و تصاویر جذاب در غذاها استفاده کنید. به عنوان مثال، می‌توانید ساندویچ‌ها را به شکل چهره‌ها یا اشکال جالب تزئین کنید.
ارائه توضیحات مفید: به کودکان توضیح دهید که غذاهای سالم چگونه به رشد و سلامتی آنها کمک می‌کنند. به طور ساده توضیح دهید که میوه‌ها و سبزیجات ویتامین‌ها و مواد مغذی زیادی دارند که بدن را قوی‌تر میا کمک می‌کنند تا از بیماری‌ها دوری کنند. این اطلاعات می‌تواند به کودکان کمک کند تا ارتباطی مثبت با غذاهای سالم برقرار کنند.
تجربه انواع غذاها: امکان فراهم کردن تجربه‌های متنوع در مورد غذاها، از جمله میوه‌ها و سبزیجات، می‌تواند به کودکان کمک کند به طور طبیعی تمایل به مصرف آنها پیدا کنند. می‌توانید غذاهای جدید را به طور منظم معرفی کنید و از کودکان بخواهید آنها را بچشند و نظراتشان را بیان کنند.
خلاقیت در پخت و پز: با استفاده از روش‌های خلاقانه در پخت و پز، می‌توانید کودکان را به مصرف غذاهای سالم ترغیب کنید. به عنوان مثال، می‌توانید میوه‌ها را به شکل کیک، پاپ‌سیکل یا سالادهای جذاب تزیین کنید.
ارائه گزینه‌های سالم: به جای اجبار کودکان به مصرف غذاهای خاص، به آنها گزینه‌های سالم ارائه دهید مثلاً می‌توانید به آنها بپرسید که میان‌وعده‌های سالم مثل میوه، ماست، یا تخم‌مرغ را ترجیح می‌دهند.
صبر و تحمل: ممکن است کودکان در ابتدا علاقه زیادی به غذاهای سالم نداشته باشند. در این مواقع، صبور باشید و تحمل نشان دهید. تشویق و پاداش به کودکان کمک می‌کند تا به تدریج عادت به مصرف غذاهای سالم بکنند.
مهمتر از همه، به یاد داشته باشید که هر کودک ممکن است متفاوت باشد. برخی راه‌ها موثرتر برای یک کودک نسبت به دیگری باشد، بنابراین بهتر است روش‌های متعددی را امتحان کنید و ببینید کدام روش برای کودک شما بهتر کار می‌کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت مرکز توانبخشی طراوت تهرانسر که دارای بخش های گفتار درمانی ، کاردرمانی ، ارتوپد فنی و نوروفیدبک می باشد مراجعه کنید.
چگونه می‌توانم به کودکم گزینه‌های سالمی را ارائه دهم که او بپذیرد؟
برای ارائه گزینه‌های سالم به کودکان و تشویق آنها به قبول آنها، می‌توانید از راهکارهای زیر استفاده کنید:
1. نمونه‌گیری از غذاهای سالم: به جای اینکه به کودکان خود غذاهای ناسالمی مانند چیپس، شکلات و نوشیدنی‌های شیرین ارائه دهید، سعی کنید نمونه‌های سالم از مواد غذایی مختلف را به آنها نشان دهید. مثلاً می‌توانید به جای چیپس، تره‌باران، میوه‌های تازه یا میوه‌های خشک را به آنها ارائه کنید.
2. مشارکت کودکان در انتخاب غذا: به کودکان اجازه دهید در انتخاب غذاهایی که می‌خواهند بخورند، مشارکت کنند. می‌توانید به آنها گزینه‌های سالمی مانند ساندویچ‌های میوه، سالادهای تازه، یا ماست و میوه را نشان دهید و از آنها بخواهید که یکی را انتخاب کنند.
3. تبدیل غذا به یک تجربه مهیج: سعی کنید غذا را به یک تجربه مهیج و جذاب تبدیل کنید. می‌توانید با کودکان درباره مزایای سالم بودن غذاها صحبت کنید، آنها را به فعالیت‌های مرتبط با غذا دعوت کنید (مانند تهیه ساندویچ یا تزئین سالاد) و غذا را به صورت جذاب و زیبا سرو کنید.
4. نمایش دادن نمونه‌های سالم در خانه: در خانه، می‌توانید نمونه‌های سالم از مواد غذایی را به نمایش بگذارید. مثلاً می‌توانید سبدی از میوه‌ها و سبزیجات تازه در دسترس قرار دهید و به کودکان بگویید که می‌توانند هر زمانی که می‌خواهند از آنها استفاده کنند.
5. نمایش دادن نمونه‌های سالم در محیط دیگر: در محیط‌های دیگر مانند مهدکودک یا مدرسه، می‌توانید نمونه‌های سالم از غذاها را به نمایش بگذارید. مثلاً می‌توانید در جشن‌ها و مراسم‌های مدرسه، سالادها، میوه‌ها و ساندویچ‌های سالم را به عنوان گزینه‌هایی جذاب و متنوع ارائه کنید.
با استفاده از این راهکارها، می‌توانید به کودکان خود گزینه‌های سالم را ارائه داده و آنها را به قبول آنها تشویق کنید. همچنین، مهم است که نمونه خوبی برای کودکان خود باشید و خودتان نمونه‌های سالم را مصرف کنید.