طرز تهیه سالاد یونانی رژیمی
خوردن سالاد قبل از غذا از پرخوری جلوگیری می‌کند. از طرف دیگر فیبر زیادی هم به بدن می رساند که سبب می شود برای مدت طولانی تری سیر بمانید. بنابراین خوردن سالاد می تواند یک پیشنهاد مناسب برای افرادی باشد که از رژیم غذایی لاغری پیروی می کنند.اما بعضی از سالادها نظیر سالاد یونانی هم هستند که می‌توانند به عنوان وعده غذایی اصلی خورده شوند. امروز با طرز تهیه سالاد یونانی رژیمی با شما همراه هستیم.
مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد یونانی رژیمی
- روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- فیله مرغ: 340 گرم
- گوجه گیلاسی: 35گرم (حدود 6 تا 8 گوجه)
- خیار بزرگ خرد شده: نصف یک عدد
- پیاز قرمز: نصف یک پیاز
- پنیر فتا: 85 گرم خرد شده
- زیتون: یک سوم فنجان
- نعناع خرد شده و تازه: 3 قاشق غذاخوری
- کاهو خرد شده: 4 فنجان
طرز تهیه سالاد یونانی
- روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- ماهی‌تابه مخصوص بریان کردن رو روی حرارت بالا قرار دهید.
- به مرغ‌ها مقداری روغن بمالید و نمک و فلفل بزنید.
- روی حرارت بالا هر سمت مرغ را زمان دهید تا بپزد.
- بعد مرغ را به یک تخته برش منتقل کنید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند تا خنک شود.
- داخل کاسه مخصوص سرو گوجه فرنگی، خیار، پیاز، پنیر فتا، زیتون، و نیمی از نعنا را به همراه سرکه بریزید.
- مرغ را باریک برش بزنید و به سالاد اضافه کنید.
- آرام سالاد را هم بزنید.
- 4 بشقاب آماده و توی هر کدام از بشقاب‌ها یک فنجان کاهو اضافه کنید.
- به هر بشقاب به اندازه مساوی سالاد اضافه کنید و باقی مانده نعنا را روی هر کدام بریزید.
اطلاعات تغذیه‌ای سالاد یونانی رژیمی
این غذا کربوهیدرات بسیار پایینی دارد. مواد گفته شده برای 4 وعده در نظر گرفته شده است. هر وعده شامل یک و یک چهارم فنجان سالاد و حدود 85 گرم مرغ می‌شود. اطلاعات تغذیه‌ای زیر برای یک وعده از این غذاست.
کالری: 334
چربی: 20 گرم
پروتئین: 22 گرم
کربوهیدرات: 11 گرم
فیبر: 2 گرم
کلسترول: 66 میلی‌گرم
آهن :1 میلی‌گرم
کلسیم: 141 میلی‌گرم
به منظور بهره مندی از رژیم غذایی آنلاین دکتر رویا خادمیان بر روی لینک زیر کلیک کنید:
دریافت برنامه غذایی